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杨老师流行时尚博客

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酥皮糖火烧  

2014-02-18 11:49:37|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酥皮糖火烧 - 杨老师流行时尚 - 杨老师流行时尚博客
小贴士
1.调油酥一定要稍微稠一点
2.剂子要平行按扁,收好口

主料:面粉、酵母

配料:猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花

做法:1、和面加点酵母,然后准备好油酥;

2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。

3、油酥和完。

4、面团发好后,把油酥包入。

5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子。

6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟。

7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊!

8、用烤箱尝试了一下,味道也不错啊

9、上下火180摄氏度,20分钟左右,酥皮的效果更明显。
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